Wir brauchen:
100 ml Sonnenblumenöl
3 EL Puderzucker
1 P Vanillezucker
180-200g Mehl
Und so gehts:
Ofen NICHT vorheizen
Sonnenblumenöl in eine Schüssel geben.
Puderzucker dazu sieben und verrühren.
Vanillezucker untermischen
Mehl zu dieser Masse sieben.
Alles zu einem “ohrläppchenweichen” Teig-Kloß verarbeiten.
Etwa 4cm große Taler formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
15 Minuten bei 175°C backen. Die Plätzchen sollen nicht braun werden.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit